De laborant vertelt over Micropia-bier
We weten pas 345 jaar dat microscopisch leven bestaat, maar we gebruiken het al duizenden jaren. We laten voedsel bijvoorbeeld fermenteren met behulp van microben om dit langer goed te houden. Of fermenteren dranken met verschillende gisten tot alcoholhoudende drank, zoals bier. In samenwerking met Oedipus brouwde Micropia een eigen bier met eigen wilde gist. Maar hoe vang je een geschikt gist voor bier? Waar moet je zoeken? De Micropia-laboranten leggen het je uit.
| Wanneer | elke dag |
| Waar | ARTIS-Micropia |
| Hoe laat | 13.00, 16.00 uur (en op donderdag, vrijdag en zaterdag ook om 18.00 uur) |